Fiche technique
| Nombre de pages | 224 |
|---|---|
| ISBN | 9782365490436 |
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Êtes-vous certain(e) que le blé vous fait du bien ? Pouvoirs publics, nutritionnistes et industriels de l’ agro-alimentaire vous encouragent à manger toujours plus de céréales, « pour votre santé ». L’enquête de Julien Venesson montre au contraire qu’en éliminant le blé de votre alimentation, vous pourriez être en meilleure santé.