Green

Vous trouverez dans ce livre : - des recettes toujours végétariennes, souvent vegan, généralement sans gluten...- une initiation à de nouveaux aliments-santé terriblement gourmands : kale, graines de chia, lait de coco... - de nouveaux savoir-faire expliqués très en détails : smoothies et jus verts, barres crues pour le petit-déjeuner, yaourts au lait d’avoine réalisés sans ferments cuirs de fruits…- de l’inspiration et des idées pour composer les fameuses assiettes hautes en couleurs qui ont fait le succès international d’Anya Kassoff