Chocolat cru

AR00635

Laurence ALEMANNO

12,00 € TTC.

Fiche technique

ISBN 9782842213695
Nombre de pages 72

Plus d'informations

Le chocolat cru, parce qu’il n’a pas été traité à haute température, conserve toutes les propriétés nutritionnelles du cacao. Il est bourré d’antioxydants, de vitamines, de minéraux…Grâce à ce livre, vous saurez tout sur le chocolat cru : ses différents crus, sa composition. Vous apprendrez à confectionner vos propres chocolats et desserts, mais aussi des soupes et crackers cacaotés, des smoothies… Une façon originale de s’initier à la cuisine crue et végétalienne.

Autres produits pouvant vous intéresser