Matcha

AR00558

Clea

9,95 € TTC.

Fiche technique

ISBN 9782842213497
Nombre de pages 72

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Considéré au Japon comme un véritable aide-minceur et apprécié pour ses vertus antioxydantes, le thé vert matcha s’invite sans cérémonie dans nos cuisines. Clea propose ici une trentaine de recettes créatives enrichies de la saveur subtilement amère du thé matcha : sauces salades ou tartinades très vertes, cheese-cake marbrés, cake bicolore… glace, tiramisu, matcha curd…

 

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