Polenta

AR00557

Céline MENNETRIER

9,95 € TTC.

Fiche technique

ISBN 9782842213480
Nombre de pages 72

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La polenta fait son grand retour. À la manière des grands chefs à la pointe de la tendance, amusez-vous à la décliner de mille et une façons : en soufflé, en frites, en pâte à pizza, en croque-madame pour la version salée…en gaufres, en biscuits croquants ou en moelleux gourmand pour la version sucrée…Bonne nouvelle, les intolérants au gluten pourront retrouver grâce à la semoule de maïs les gourmandises auxquelles ils avaient renoncé, car toutes les recettes de ce livre sont gluten free.

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