Variations potimarron

AR00119

Cléa

9,95 € TTC.

Fiche technique

Nombre de pages 72
ISBN 9782842212308

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Objet comestible désormais clairement identifié dans notre quotidien gastronomique, le potimarron a longtemps été cette étrange toupie orangée venue du pays du Soleil Levant, que l’on ne savait pas trop par quel côté entamer. Aujourd’hui ce légume santé, très concentré en carotène, est devenu l’emblème des potagers bio et d’une cuisine saine et créative. Découvrez 30 recettes irrésistibles de Cléa et toutes les astuces pour savoir préparer le potimarron.

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