Gingembre

AR00121

Cléa

9,95 € TTC.

Fiche technique

Nombre de pages 72
ISBN 9782842212377

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Le gingembre, cette racine biscornue, nous chavire dans un monde sensuel, puissant et chaleureux. Au contact de ces 35 recettes séduisantes, vous apprendrez à le dompter : haché, râpé, pressé, mariné, confit, cristallisé… il va vite devenir un intime fidèle de vos petits plats, sucrés ou salés.

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