Chariot
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Racines du raifort au navet de pardailhan
AR00113
Laurence SALOMON
Fiche technique
| ISBN | 9782842212070 |
| Nombre de pages | 120 |
Plus d'informations
Cerfeuil tubéreux, betterave crapaudine, carotte grelot, gingembre ou wasabi... 45 variétés régionales ou exotiques sont ici sélectionnées et présentées (intérêt botanique, nutritionnel, culinaire....45 recettes saines et gastronomiques pour les métamorphoser : "Ravioles au radis noir", "Carpaccio de betterave aux échalotes confites"...
