Seitan

AR01822

SÉBASTIEN KARDINAL

9,95 € TTC.

Fiche technique

Nombre de pages 80
ISBN 9782842217525

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Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d’un voyage imaginaire à travers le monde et le temps… 26 recettes issues d’une uchronie culinaire où la viande n’existe pas, mais où de savoureuses préparations mêlant tradition locale et gluten de blé la remplacent. Ce livre vous apprendra tous les secrets pour réussir à réaliser vous-même ce merveilleux substitut à la viande. Cette spécialité végétalienne vous réserve bien des surprises !

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