Okara

AR01693

ANGÉLIQUE ROUSSEL

9,95 € TTC.

Fiche technique

ISBN 9782842216641
Nombre de pages 72

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L’okara est une pâte fondante issue de la fabrication du lait de soja : un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.
L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en « saucisses », en steak végétal ou en desserts gourmands… Découvrez toutes ses utilisations !

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