Je cuisine les protéines végétales

AR01485

Christine CALVET

14,90 € TTC.

Fiche technique

Nombre de pages 144
ISBN 9782365493086

Plus d'informations

60 recettes végétariennes pour ne manquer de rien. A index glycémique bas, sans gluten, sans lactose.
Vous suivez un régime végétarien ou végan et vous voulez être sûr(e) de ne pas manquer de protéines ? Ce livre est fait pour vous, laissez-vous guider ! Un guide des protéines végétales. Tout ce qu’il faut savoir sur les protéines végétales est dans ce guide :
Les véritables besoins
Pourquoi il n’est pas nécessaire d’associer légumineuses et céréales dans un même repas pour couvrir ses besoins
Le palmarès des aliments champions en protéines vertes
Les 6 règles d’une alimentation végan complète au plan nutritionnel
Des trucs et astuces pour bien cuisiner les légumineuses
+ 60 recettes hypercréatives et hypernutritives
Végétales, elles sont aussi sans gluten, sans lait et à index glycémique bas.
Pour chaque recette, la teneur en protéines est indiquée.

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